Pour 4 personnes
Les ingrédients :
– 4 Filets de poulet
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
– 4 cuillères à soupe de sauce soja
– 5 cuillères à soupe de sauce teriyaki
– 2 cuillères à soupe de cassonade
– 2 cuillères à soupe de sésame blanc dorée
La préparation :
– Mélanger les ingrédients dans un plat pour faire la marinade
– Découper le poulet en lamelles
– Mélanger la préparation et le poulet, faire mariner 20-25 minutes
– Faire cuire 15 minutes dans un wok
La dégustation :
– Servir avec du riz Basmati
– Vin : Riesling vendanges tardives
