Poulet teriyaki

 

Poulet Teriyaki

Pour 4 personnes

Les ingrédients :

– 4 Filets de poulet

– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

– 2 cuillères à soupe d’huile de sésame

– 4 cuillères à soupe de sauce soja

– 5 cuillères à soupe de sauce teriyaki

– 2 cuillères à soupe de cassonade

– 2 cuillères à soupe de sésame blanc dorée

La préparation :

– Mélanger les ingrédients dans un plat pour faire la marinade

– Découper le poulet en lamelles

– Mélanger la préparation et le poulet, faire mariner 20-25 minutes

– Faire cuire 15 minutes dans un wok

 

La dégustation :

– Servir avec du riz Basmati

– Vin : Riesling vendanges tardives

 

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