Paninis à l’italienne

Paninis à l'italienne

Pour 4 personnes

Ingrédients :

– 4 pains pour paninis

– 100gr de pesto

– 200gr de chèvre frais

– 1 filet de poulet

– Des pistaches

– 50gr d’oignons émincés

– 1 cuillère à soupe de crème de balsamique

Préparation :

– Découper le poulet en fine lamelles puis le faire revenir avec l’oignon et les pistaches. En fin de cuisson rajouté la crème de balsamique.

– Étaler le pesto sur le pain préalablement coupé en deux puis mettre la poêlé de poulet par dessus.

– Couper le chèvre en morceaux puis le répartir sur les paninis, refermer le paninis.

– Faire cuire.

 

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