Velouté de maïs au chorizo au miel

Recette pour deux personnes

Ingrédients

une boîte de 300grammes de maïs

10 tranches très fines

500gr de champignons de Paris

poivre

4 cuillères à soupe de miel

un filet d’huile d’olive

Préparation :

Faire bouillir 1 litre d’eau.

Faire cuire le maïs avec 6 tranches de chorizo pendant 10 minutes

Retirer un tiers de l’eau de cuisson.

Mixer la préparation avec le miels.

Assaisonner selon vos goûts.

Servez puis décorer avec le chorizo restant.!

Bon appétit !

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