Ingrédients :
• 500gr de courgettes
• 20cl de crème fraîche épaisse
• 4 œufs
• 4 cuillères a soupe de de chèvre frais
• 150gr d’aiguillettes de poulet
• Sel & poivre
• Noix de muscade
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Préparation :
Étape 1 : râper les courgettes puis les faire revenir dans une sauteuse pédant 10 minutes. Mettre a refroidir dans une passoire.
Étape 2 : Couper le poulet en petits dès puis les faire revenir pendant 5 minutes à la poêle avec 2 cuillères a soupe d’huile d’olive et assaisonner.
Étape 3 : Dans un saladier battre les œufs avec la crème puis incorporer les courgettes & le poulet à la préparation.
Étape 4 : Assaisonner selon vos goûts avec la muscade. Verser la préparation dans un moule a tarte. Puis disposer Le chèvre frais.
Étape 5 : Faire cuire pendant 40 minutes dans un fouir préchauffer au préalable à 180°