Potimarron farcis au poulet, champignons & lardons

Ingrédients :

• 1 potimarron

• 20gr d’échalottes émincés

• 100gr de lardons fumés

• 125gr de champignons

• 200gr de poulet

• Sel & poivre

Préparation :

Étape 1 : Préchauffer le four à 200°, pendant ce temps émincé les champignons, le poulet.

Étape 2 : Faire revenir les échalotes, le poulet, les champignons et les lardons avec de l’huile d’olive pédant 10 minutes, assaisonner selon vos goûts. Mélanger avec 4 cuillères à soupe de crème fraîche en fin de cuisson.

Étape 3: Couper le potimarron sur le haut afin de découper un chapeau de 3-4 cm d’épaisseur. Vider l’intérieur du potimarron.

Étape 4 : Mettre la préparation à l’intérieur du potimarron.

Étape 5 : Refermer puis mettre au four pendant 40 minutes.

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