Lasagnes d’automne

Pour 4 personnes

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Ingrédients :

  • 200gr de champignons frais de Paris
  • 1 poireau
  • 1/2 oignon émincé
  • 2 carottes
  • 300gr de filet de poulet
  • 80 gr de pancetta
  • Pâtes à lasagnes déjà prêtes à l’emploi
  • 50 cl de crème épiasse
  • 50gr de cacahuètes concassées
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu
  • Tabasco
  • ½ verre de vin blanc
  • Sel & poivre

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